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第5回じげたまグランプリ 最優秀グランプリを決定!

このイベントは、地元で愛され、県内外に通用するグレードの高い大村の特産品を開発し、市民に広く紹介し、誇りと愛着を持って頂く運動として実施しているもので、「じげたま」とはじげもん(地元の物・者)と「たまご」(これから生まれる特産品)を組み合わせた造語です。
今回もその表題にふさわしく、斬新かつ魅力的でグレードの高い力作が多数出品されました。
受賞商品と、出品商品は次のとおりです。

最優秀グランプリ・大村市長賞

「君を愛す」(黄身をアイス)(有)シュシュ

シュシュ一番人気のフレッシュミルクアイスに卵黄を加工しやさしく包んだアイス。まさに「君(黄身)を愛する」今話題のアイスです。

優秀賞・大村市議会議長賞

「大村殿様ロール」 旬魚旬菜 和元大村店

大村寿司の新しいパターンを提案。大村寿司の具を卵で巻物にし、手に持って食べられるよう作られています。

優秀賞・大村商工会議所会頭賞

「香り立つぽん酢」 長工醤油味噌協同組合大村工場

本醸造丸大豆醤油をベースに、柚子、だいだい、すだちの3種類の果汁を使用し風味を損なわないよう仕上げられた醤油。

優秀賞・おおむらじげたまグランプリ実行委員長賞

「大村ゆでピーあんぱん」パン工房たくみ

大村でおなじみのゆでピーをふんだんに使った、大村生まれのあんぱん。外側はピーナッツの粉末を使ったクッキー生地。中はソフトなブリウォッシュ生地。中にはオーガニックあんとゆでぴーを包みました。

その他の出品商品(届け出順)

「ながさき月桃(げっとう)自然派化粧品セット」

沖縄で自生している抗菌作用と保湿効果のある月桃を管理栽培し、スキンクリーム、石鹸、シャンプー&リンスを作った世界でも初めての化粧品セットです。

「月桃舞椿スキンクリーム」長崎月桃栽培所

月桃と、人の皮脂に近いオレイン酸を含む五島の舞椿とを組み合わせて作ったスキンクリームです。

「モ~っとイケてるジャージーみるくプリン」(有)シュシュ

大村産の新鮮なジャージー牛乳と卵(卵白のみ)を使用。卵白だけを使用しているのとてもヘルシーです。

「ジンジャーはちみつシロップ」(有)シュシュ

長崎県産のショウガを使用。ショウガの風味や辛味を活かし、甘さ控えめで味のしまりにレモン果汁を加えて仕上げました。

「チョコサンド」シュクルボワ

チョコレートの生ケーキを食べやすく。
セットでお買い求めできるようにしました。

「超特選二段仕込み丸大豆醤油」長工醤油味噌協同組合大村工場

二段仕込みで作りあげた濃厚で深い味わいのJAS規格特級(超特選)の醤油です。

「木樽仕込国産丸大豆醤油」長工醤油味噌協同組合大村工場

原材料をすべて国産にこだわり、木樽の中でしっかり発酵・熟成させたJAS規格特級の濃い口醤油です。

「村味噌」てんよし

店主手作りの自家製練り味噌です。

「鶏だしちゃんぽん3人前」(資)荒木商会

鶏だし仕立てのちゃんぽんです。
あっさりとした中にもコクのある味わいに仕上げました。

「鶏ピー飯 炊き込みご飯の素」鈴田峠農園(有)

第4回じげたまグランプリで優秀賞を取った「鶏ぴー飯」の地方発送の注文が多く、地方発送可能な炊き込みご飯の素を開発しました。

「大村純忠のゴツコーラ茶『Madama Butterfly』」鈴田峠農園(有)

ゴツ・コーラとはインド原産のせり科の植物です。「若返りのハーブ」と言われています。
大村純忠公の東南アジア貿易で大村藩に入り、その後自生したと考えられています。
ハーブティに仕上げ、大村藩出身の世界で最も有名な日本人女性と言われる蝶々夫人の名を付けました。
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