第8回 じげたまグランプリ 出品商品紹介
惜しくも受賞には届かなかったものの、どれもが地元・大村にちなんだアイディアに溢れる素晴らしい商品ばかりでした。受賞商品については、結果報告をご覧ください。
玖島あんぱん
1個173円（税込）
大村に引越しを決めた時、玖島城の城壁や、城下の石垣が印象的で、「玖島」と名前の付いた名物になるようなパンを作りたい！と思いました。
「玖」という次に黒く美しい石という意味もあると知り、生地を黒く、そしてお城の壁のように白いイメージで生クリームと白あんを、石垣の医師のようなイメージでかのこ豆を入れました。
トムヤムクン鍋焼きうどん
1,250円（税込）
当店の人気メニューであるトムヤムクンを鍋焼きうどんにアレンジしました。
野菜、きのこ、卵は大村産のものを、うどんは五島うどんを使用し、程良い辛味と酸味をお楽しみいただける味わいに仕上げています。
大村産の野菜や卵とエスニックの出会いをぜひお楽しみ下さい。
ひじき麺「健やか想い」
2人前 750円（税込）
20年のベストセラーとして、皆さんにご愛顧頂いてきた磯仕立てのひじき麺は、原料に漁獲高全国1位を誇る長崎県の特産、五島・対馬等長崎近海で採れたひじきを使用しております。
カルシウムや鉄分等ミネラル分や繊維質が豊富で栄養価に優れながら、つるっとした喉越しと、モチモチ感の歯応えは絶品です。
今回のじげたまで、新たなイメージ作りにチャレンジし、ちょっとした手土産やおしゃれ感覚として、多くの方に愛されるパッケージに改良しました。
氷のジョッキ
648円（税込）
透きとおった純氷で作った「氷のジョッキ」です。量産することに成功しました。
多良岳の伏流水を使った透明度の高い氷を使用しており、冷えたビールやジュースが楽しめます。
大村プリン デプロマート
1個 300円（税込）
人参・牛乳・チーズの相乗作用で、よりコックリとした美味しさになりました。
また、製品としてプリンの下にドライフルーツ、中に大村のゆでピー、上にパッション風味のカラメルをのせています。
大村の四季
キャロットオレンジワッフル
大村産の人参を長崎温州みかん100％のジュースで煮詰め、今回はさらにレモンの酸味を加えて焼き上げ、人参嫌いのお子様もこれならイケるかも…の思いで作りました。
ざる豆腐
マロンケーキ（マロニエ ディジョン）
1個 180円（税込）
通年販売できる、渋皮付マロンを使用し、形も栗の型で焼き、焼菓子なので日持ちする。
これから季節なのでパッケージも考えたいと思っている。
パッションフルーツのスムージー（甘酒）
1個 324円（税込）
飲む点滴と言われている甘酒に大村産のパッションフルーツが入っています。
甘酒は、老化防止や免疫力アップ等、たくさんの効果があります。その甘酒とパッションフルーツのクエン酸がタッグを組んだ一品です。
パッションフルーツのレアチーズケーキ
1個 378円（税込）
レアチーズケーキの白と、パッションフルーツソースの黄色で見た目もさわやかに仕上げました。
パッションフルーツの甘酸っぱさが後引く美味しさです
プレミアムゆずドレッシング
九一庵のおからクッキー
324円（税込）
国産大豆のおからや全粒粉、シリアル（フルーツグラノーラ）を配合し、不足しがちな食物繊維を摂取しやすいように、サクッとした食感のクッキーに仕上げました。