第3回おおむらじげたまグランプリ(2008年開催)


おおむら じげたまグランプリ


じげたまとは!?

じげたまとは?

じげんもん(その土地の物・者)と、たまご(これから生まれる特産品)の2つを合わせてつくった言葉です。また、これからブランドとして、地域で育てて行こうとする取り組みです。
じげたまグランプリ実行委員会では、ふるさと大村産品の顔づくりのため、地元で愛され、全国に通用するグレードの高い商品づくりを応援しています!


第3回おおむらじげたまグランプリ(2008年開催)


優秀賞グランプリ

直火焼豚「窮み」(きわみ)

直火焼豚「窮み」(きわみ)


究極の焼豚を食べたい。そんな思いから産まれた、こだわりの焼豚です。厳選された国産(大分産)の黒豚ロースを、天然岩塩、こだわりの醤油、選ばれた砂糖を用い、じっくりと手間暇かけて、造りあげました。インターネット販売は4,000円(税込み)です。


【問い合わせ】

 (有)土井牧場ハム製造所

 http://www.doihamu.com/

 雄ヶ原町1767-33 TEL:0957-52-4521


優秀賞
若米麺(わかこめん)

若米麺(わかこめん)

長崎県内産のお米とわかめの粉末を練り合わせた麺です。磯の香りとわかめの栄養価がプラスされて、お米のもちもちした食感を味わい下さい。店頭販売は294円(税込み)です。


【問い合わせ】

 (資)荒木商店

 http://www.araki-men.com/

 竹松本町947 TEL:0957-55-8229


優秀賞
和風ロールケーキ

和風ロールケーキ

奈良時代から愛されてきた“日本の味”きな粉を小麦粉と独自配合でブレンドして使用し、砂糖は独自の甘味とコクを出すため、黒糖と国産グラニュー糖をブレンドして、生クリームをスポンジに包みロールしました。ヘルシーさと和にこだわった今までにない匠の和風ロールケーキです。


【問い合わせ】

 パン工房たくみ

 大川田町442-1 TEL:0957-55-5976


優秀賞
ライスキャロットカステラ

ライスキャロットカステラ

大村特産の黒田五寸人参と大村産米粉、小麦粉、卵など作り手の心と自然の恵みをたっぷりあびた、素朴で味わい深い美味しいカステラが誕生しました。大村発の新しい焼き菓子を是非ご賞味ください。


【問い合わせ】

 (有)シュシュ

 http://www.chouchou.co.jp/

 弥勒寺町486 TEL:0957-55-5288