第3回おおむらじげたまグランプリ(平成18年開催)

優秀賞グランプリ賞

直火焼豚「窮み」

直火焼豚「窮み」(きわみ)

究極の焼豚を食べたい。そんな思いから産まれた、こだわりの焼豚です。厳選された国産(大分産)の黒豚ロースを、天然岩塩、こだわりの醤油、選ばれた砂糖を用い、じっくりと手間暇かけて、造りあげました。
インターネット販売 4,000円(税込み)
(有)土井牧場ハム製造所 http://www.doihamu.com/
雄ヶ原町1767-33 TEL:52-4521




優秀賞

若米麺

若米麺(わかこめん)

長崎県内産のお米とわかめの粉末を練り合わせた麺です。磯の香りとわかめの栄養価がプラスされて、お米のもちもちした食感を味わい下さい。
店頭にて販売 294円(税込み)
(資)荒木商店 http://www.araki-men.com/
竹松本町947 TEL:55-8229




優秀賞

和風ロールケーキ

和風ロールケーキ

奈良時代から愛されてきた“日本の味”きな粉を小麦粉と独自配合でブレンドして使用し、砂糖は独自の甘味とコクを出すため、黒糖と国産グラニュー糖をブレンドして、生クリームをスポンジに包みロールしました。ヘルシーさと和にこだわった今までにない匠の和風ロールケーキです。
パン工房たくみ
大川田町442-1 TEL:55-5976




優秀賞

ライスキャロットカステラ

ライスキャロットカステラ

大村特産の黒田五寸人参と大村産米粉、小麦粉、卵など作り手の心と自然の恵みをたっぷりあびた、素朴で味わい深い美味しいカステラが誕生しました。大村発の新しい焼き菓子を是非ご賞味ください。
(有)シュシュ http://www.chouchou.co.jp/
弥勒寺町486 TEL:55-5288